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Mercredi 27 Novembre 2024


Les Fourchettes d'Or 2024 attribuées au... Comptoir du Potager



La traditionnelle cérémonie des Fourchettes d'Or, organisée par le Club des Uniques, a eu lieu récemment au Jardin de l'Etat, au restaurant L'Oiseau du Paradis.



Kévene Marimoutou, Fourchettes d'Argent, Frédéric Founganine, Fourchettes d'Or, et Matthias Joma, Fourchetts de Bronze
Kévene Marimoutou, Fourchettes d'Argent, Frédéric Founganine, Fourchettes d'Or, et Matthias Joma, Fourchetts de Bronze

La joyeuse équipe du Club des Uniques, club présidé cette année par Patrice Fages, a donc fait le tour des meilleures tables de l'île pendant plusieurs mois, afin de les noter.

Et à l'issue de leur assemblée générale, les prix ont été attribués par le jury pour cette année 2024:

- Fourchettes d'Or: Au Comptoir du Potager (Saint-Denis), où les créations de Frédéric Founganine ont conquis les papilles du jury

- Fourchettes d’Argent: Le Kotémèr (Iloha Hôtel) Saint-Leu), dirigé par Kévene Marimoutou, qui a séduit avec ses accords audacieux

 - Fourchettes de Bronze: Le Lavoir (Saint-Pierre), salué pour la créativité de son chef Matthias Joma

La remise des trophées s'est déroulée dans une belle et chaude (30° au thermomètre ce soir-là) ambiance, en présence des membres du Club des Uniques et de plusieurs invité.e.s.

Félicitations aux lauréats!


Merci à GG pour les photos

La photo de famille
La photo de famille


Au Comptoir du Potager lauréat
Au Comptoir du Potager lauréat

Le Lavoir récompensé
Le Lavoir récompensé

Patrice Fages (à gauche), président du Club des Uniques, lors de l'annonce des résultats
Patrice Fages (à gauche), président du Club des Uniques, lors de l'annonce des résultats

Christophe Bégert, d'Antenne Réunion, Aziz Patel, d'Exclusif.re, Georgs-Guillaume Louapre, du Mémento, et Jean-Pierre Ange, heureux retraité
Christophe Bégert, d'Antenne Réunion, Aziz Patel, d'Exclusif.re, Georgs-Guillaume Louapre, du Mémento, et Jean-Pierre Ange, heureux retraité


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